昨天晚上去一家成都冒菜館吃飯，看到了桌子靠墻一邊擺放著玻璃瓶裝的可口可樂(lè)。

    我估計(jì)已經(jīng)有快二十年沒(méi)有喝過(guò)玻璃瓶裝的可口可樂(lè)了，相信看我文章的人中90%的人十年內(nèi)也沒(méi)有喝過(guò)玻璃瓶裝可樂(lè)。于是我就想，既然很少有人喝，為什么可口可樂(lè)百事可樂(lè)們還要生產(chǎn)和銷售這些非主流的老產(chǎn)品呢？

    這的確是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。

    反觀中國(guó)的飲品品牌，我們看到的更多是“舊貌換新顏”和所謂的“消費(fèi)升級(jí)”。口味在變，幾乎所以啤酒的麥芽濃度從10度、9度慢慢變?yōu)?.5度,8度甚至7度了，沒(méi)有麥芽香味的啤酒也逐步變成了水飲料了，而可口可樂(lè)近百年的口味幾乎沒(méi)變；容量、包裝在變，啤酒單瓶的容量也從以前的640ML變成500ML或更少了，價(jià)格缺節(jié)節(jié)升高。通過(guò)削減成本，這些啤酒企業(yè)在賺得缽體滿滿的同時(shí)內(nèi)心也許還充滿著“看來(lái)消費(fèi)者還是很好糊弄”的興奮。

    紅星二鍋頭的瓶子變小了，酒的容量減少為500ML了，價(jià)格升高了。

    我想問(wèn)的是，紅星二鍋頭酒廠有沒(méi)有考慮過(guò)幾十年來(lái)產(chǎn)品的忠誠(chéng)消費(fèi)者對(duì)于老酒瓶的感情？也許他們認(rèn)為這個(gè)問(wèn)題根本就不重要！難道就不能不改容量不改包裝直接提價(jià)，讓消費(fèi)者繼續(xù)與老瓶子的情感約會(huì)？

    在此慎重建議牛欄山二鍋頭酒廠永遠(yuǎn)堅(jiān)持自己這些年光復(fù)北京市場(chǎng)時(shí)使用的老瓶型，一百年不變，讓“牛二”永遠(yuǎn)是現(xiàn)在“牛二”的樣子。

    要知道，消費(fèi)者和產(chǎn)品之間是有感情的，這種感情的共鳴很大程度上寄托在產(chǎn)品身上，口感和包裝同樣重要，消費(fèi)者往往能從一個(gè)長(zhǎng)期使用的產(chǎn)品包裝上找回自己無(wú)數(shù)的記憶。企業(yè)必須維護(hù)好品牌與消費(fèi)者之間的這種情感鏈接，既傳達(dá)產(chǎn)品悠久的歷史，也培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。看見(jiàn)老燕京啤酒的瓶子，腦海里就馬上會(huì)出現(xiàn)許多過(guò)去發(fā)生在北京的故事，很親切，很溫暖，而看見(jiàn)新瓶的燕京啤酒卻沒(méi)有這種感覺(jué)，讓我如何忠誠(chéng)于你？

    可口可樂(lè)一如既往地使用（非主流）的老包裝肯定有品牌形象維護(hù)方面的考量，他們尊重消費(fèi)者，他們?cè)诤跸M(fèi)者的情感需求，這也是他們能成為百年品牌的關(guān)鍵。我還注意到，現(xiàn)階段在國(guó)內(nèi)衛(wèi)視上投放的廣告，可口可樂(lè)的產(chǎn)品形象依然是老的玻璃瓶形象。

    中國(guó)難以有百年品牌，一個(gè)重要的原因就是企業(yè)不重視和尊重消費(fèi)者的品牌情感。