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百戰歸來,清大EMBA再啟程

壹號土豬立志成為中國重點養豬企業

戰略管理 105

    在廣東省乃至全國有著“土豬大佬”稱號的壹號土豬,發展短短幾年成績就已十分驕人。壹號土豬如今擁有200多家專賣店在廣州,63家在佛山、100家在深圳、60家在珠海、江門、中山等地。在這個豬肉價格呈波浪式上漲的年代,壹號土豬的肉價卻始終波瀾不驚,消費群體的狂熱度與忠誠度也絲毫未減,到底這其中有著怎樣的故事,讓我們一起去一探究竟。

    壹號土豬順利轉型

    2006年,當壹號土豬剛剛進入養豬行業的時候,剛好是養殖周期的低谷和上升期。由于是新進入者,如果以成本導向,壹號土豬既競爭不過農民,也競爭不過已成規模的大型養殖行業,因此必須尋找符合壹號土豬定位的獨特的 商業模式 。

    經過調查,壹號土豬公司人員發現,全國所有行業基本上都進入了品牌競爭時代。唯獨養豬這個近萬億市場的行業幾乎沒有進入品牌競爭。豬肉沒有進入品牌競爭也是由于我們農業企業的分散性和城市居民生活水平決定的。分散的農戶為主的生產模式和低水平的城市居民生活,對滿足生理需要的豬肉的品牌要求不是很強烈。但是,隨著城鎮居民的生活水平提高,大家對食品安全和食品品質提出了更高的要求,而傳統的分散農民不可能到城里來做品牌,大企業由于近年來的日子很滋潤,加上轉型也不是容易的事,所以成本導向的模式應該是他們最好的選擇。農民做不了,大企業不愿做,這就給這些新企業提供了一個新機會。所以壹號土豬從進入養豬行業的第一天起,就將品牌品質作為競爭優勢,建市場和建豬欄同步進行。而且“市場”規模要稍大于“豬欄”規模,使壹號土豬無論碰到什么樣的外部環境,都處在“供不應求”的狀態。

    壹號土豬擴大規模快速發展

    現在,壹號土豬在廣東已經是當之無愧的土豬最大養殖經營單位。但是在眾多發達的中北部一、二線城市中,中高端豬肉品牌經營方面尚有很大空間。壹號土豬準確地判斷這次機遇,目前正在全力擴大生產規模,積極為擴大市場空間作各方面的準備,2012年,壹號土豬方面表示,他們的 銷售 目標是25萬頭,并以此為基礎連續三年倍增,成為廣東省乃至全國的重點養豬企業。
 

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