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百戰歸來,清大EMBA再啟程

寶潔成本管理:“擰毛巾”

管理運營 61
 日用消費品廠商如何開源節流?寶潔的實踐是從產品設計、生產到物流環節,從供應鏈鏈條上去“擰中國制造的毛巾”。

  1. 產品設計環節

  玉蘭油品牌和新潘婷是兩個最突出的例子。玉蘭油多效修護系列采用的全新泵式包裝設計,每年節約60噸塑料;新潘婷通過瓶身結構的優化,節約637噸塑料。通過重新設計美容領導品牌的包裝,寶潔每年節約了近500噸塑料,相當于5架波音747飛機。

  2. 生產環節

  在廣州黃埔廠,每一批次的洗發水被生產出來后,管道都需要在生產下一批次的產品前被適當地沖洗和清潔。為此,寶潔修改了工廠的設備和管道系統,并采取用壓縮空氣來清潔不同批次洗發水之間的殘渣。這不僅讓管道清潔更加容易,并在清洗環節更少地用水。在過去的2年里,黃埔廠資源消耗降低了近50%。

  3. 物流環節

  寶潔廣州分銷中心引進了穿梭式貨架,通過電池驅動的穿梭車在貨架之間搬運產品,替代叉車的移動,使分銷中心節省了48%的能耗。

  與此同時,寶潔與沃爾瑪開展了“寶潔—沃爾瑪托盤化運輸試點項目”。傳統的人工散箱裝卸的模式,雖然有成本優勢,但時效性十分差。于是,寶潔與沃爾瑪開發出“托盤化運輸”模式,將傳統散箱人工搬運裝卸的模式,改變為通過托盤,處理由“箱”整合成“托盤”為單位的貨物。

  4. 店內運營環節

  寶潔試圖通過數字化創新提升零售門店的運營效率。其中,商品信息同步(GDSN)和電子數據交換(EDI)是公司在運營領域重點之一。通過這兩個項目,寶潔與幾十家零售客戶實現產品信息管理和交易過程無紙化、自動化、標準化。在此基礎上,與零售商共享信息后,寶潔能實時掌握各品類的銷售情況和顧客的需求,從而對促銷活動作出預測,有效改善了庫存積壓與脫銷的狀況。

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